Peste cu malai la tigaie

Ingrediente: peste (eu am folosit pastrav) malai ( cat sa pui pe o farfurie intinsa) ulei (┬ácam de un deget inaltime, ca la snitele ) sare Instructiuni: Se fileteaza pestele , se curata si se spala Se da cu sare fiecare bucata Se trece prin malai si se pune la prajit intr-o tigaie cu ulei…