Friptura de porc inabusita

Ingrediente:

  • 6 linguri de ulei de masline
  • cotlet de porc
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 10 catei de usturoi pisati
  • apa , sare si piper

Instructiuni:

  1. Se pune uleiul de masline la incins
  2. Apoi se adauga ceapa si ardeiul care s-au taiat marunt
  3. se adauga carnea si se lasa vreo 4 minute pana se sigileaza ( se schimba culoarea carnii in alb )
  4. Se adauga sarea, piperul, usturoiul si apa (cam 1-2 degete deasupra carnii – in oala sub presiune trebuie minim 1 litru de apa)
  5. Se pune capacul la oala
  6. Se lasa 40 minute dupa ce incepe sa sfaraie.
  7. Pofta buna!

Leave a Reply

Your email address will not be published.