Lucicos / ciorba de varza

on

Ingrediente:

  • 500 g carne afumata ( ciolan)
  • 1/2 dintr-o varza medie
  • 2 cepe medii tocate marunt
  • pasta de rosii ( ~500ml)
  • 2 linguri vegeta rase
  • 1 legatura marar
  • 2 + 1/2 l apa

Instructiuni:

  1. Se inabusa in ulei ceapa taiata marunt
  2. Se adauga carnea pentru 3 minute, in acest timp se amesteca continuu cu lingura de lemn
  3. Se adauga si varza taiata marunt si se lasa vreo 3 minute pana se inmoaie varza
  4. Se adauga pasta de rosii, apa, vegeta, mararul
  5. Se pune in kukta si dupa ce incepe sa fluiere lasam aprox 20 minute apoi inchidem focul

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *